Øl-tråden

Øl er godt, øl er sundt, derfor drikker vi det året rundt! Min profil: elsker hvedeøl og rødbrune ales. Favoritbryggerier: Braunstein (BB), Ørbæk og Nørrebro Bryghus. Knapper du en bajer, så fortæl om det... ?

Profil: Elsker en god gammeldags pilsner, hvis der er kælet for det. Lager er også hvad der kan nydes: Favoritbryggerier i DK: Krenkerup, Nørrebro og Svaneke

Så skal vi til at tælle sammen, hvem der drikker mere end 14 genstande om ugen.;) Jeg kan godt lide brown ale (Newcastle fx), men en god, almindelig pilsner eller classic kan også bruges. Porter og stout er generelt for mørkt til mig.

Profil: al øl, men det må gerne være mørkt og bittert. Men jeg drikker alt fra Bjørnebryg til Limfjords Porter. Favoritbryggerier: Det vej jeg sgu ikke, Thisted, søgaard, skagen og sæby bare for at være lokal patriotisk.. Men set kvantitativt på det, så må det være Royal Unibrew - med de 4-6 Sorte Slots jeg drikker daglig.

#1 Kan stort set altid drikke en Svaneke Bryghus Classic 😀

Så for pokker, hånden i hvepsereden. Vi kører: Jeg drikker ikke og har til sommer ikke gjort det i fem år. Årsagen er ganske kedeligt et mix af stress og ekstreme tømmermænd. Men! Til gengæld har jeg snart 5 års erfaring med alkoholfrie øl. På den anden side af den med pikken og søsteren, så er disse mine favoritter som de fleste ved en blindsmagning næppe kunne identificere som alkoholfrie: Royal Classic 0% Anarkist 0,5% Mikkeler - Drink in the sun Mikkeler - Weird weather ipa Brooklyn Special Effects 0,4% To øl - Implosion Jeg skal ikke tage jeres øl fra jer, men prøv en til frokosten en dag og arbejde videre hjemme med god samvittighed. Skål!

Skal det være, så er det ofte en hvedeøl. Jeg er mest til de tyske hvedeøl. De belgiske (som man kan få i danske supermarkeder) synes ofte noget frugtede, og de danske hvedeøl er… vel ofte bare lidt mærkelige? #5 - alkoholfri øl er vi også glade for herhjemme! Jeg rører det stadig ikke i arbejdstiden, men til afslapning om aftenen ol., der er det altså ikke helt skidt.

Stor ølfan, dog ikke de belgiske, de giver mig syremave og kvalme. Favorit er IPA'er og stout's. Men er også fan af praktisk talt alle andre øltyper, også lambik. For tiden er jeg på Natholdets julekalender. Jeg er godt tilfreds med udbuddet indtil videre. Lakrids-stouten var nok den mest interessante indtil videre, men som Breinholdt sagde i dagens afsnit, så fladede den for hurtigt ud i eftersmagen. Det er jeg helt enig i. Bryggede selv øl af nogle omgange for nogle år siden. Med blandet succes. Fik lavet nogle gode øl og også noget rigtig rævepis. Problemet med hjemmebryg er at man står med 25 liter af det når man er færdig. Så drikker man noget af det, nyder det, og efter en 10 stykker af dem, så er man træt af den og gider ikke have dem mere. Det er best-case scenariet. Så kan man selvfølgelig give en masse væk. Og når det mislykkedes, ja, så er det bare noget møg og direkte ud i vasken... Jeg har også prøvet at lave noget der sprang mine flasker. Kom hjem fra arbejde en dag og så lugtede det bare megameje af øl i min lejlighed. Soveværelsegulvet var badet i øl... Ikke fedt! Heldigvis havde det ikke trukket ned i træet endnu, så det kunne tørres op. Derefter opbevarede jeg altid hjemmebryg i lukkede bedrollers.

Elsker ipa, og hvede øl. Dog er limfjords porter også en favorit. Synes generelt classic og pilsner øl er kedelige. Jeg brygger også selv batches af 30 liter.

#6 Det er faktisk lidt interessant at man skammer sig over at drikke en 0,00% "øl" - som fx Tuborg Nul - i arbejdstiden. Jeg kender det godt selv, det er ikke noget jeg gør særlig tit. Men samvittigheden burde være ren uanset, men der er vi ikke endnu. Det er endda et bedre alternativ end sodavand hvis man ser på sukkerindhold mv. Måske man tænker det er en glidebane.... Alkoholfri øl -> Rygeheroin. Jaeh...

Guinness og lignende er at fortrække. Det tynde øl drikkes kun af nød eller mangel. Drikker stort set kun for drikke mig i hegnet... er ikke rigtig typen der gider at nyde en enkelt til maden.

Holder mest af pilsnere og IPA'er/pale ales - "sommerlige" øl, hvis den definition kan gå an. Det kan være det kommer med alderen, men Stouts kan jeg slet ikke fordrage ?

Jeg vil mødes af en mur af bitterhed og frugtige aromaer, IPAer med alt hvad den kan trække på humlen. Jeg kan også godt overtales til en god mørk stout. tilgengæld synes jeg godt belgiske øl kan blive rigtig vamle, måske er det for meget malt og for lidt humle.

IPA er altid go-to øllen (smagt 700+ forskellige IPA siden '15), men er også glad for fad lagret stouts og kage stouts. Men kan drikke næsten alt, dog bliver jeg næsten altid skuffet over pilsnere. Favorit bryggerier .. Puha der er mange! Dry & Bitter, Gamma, Herslev, Omnipollo, Amager, Cantillion, Mikkeller, To Øl, Trillium, Tree House .. osv osv osv osv ... Livet er efterhånden blevet for kort til dårlig øl 🙂

#5 Mht alkohol frie øl er jeg af en noget anden holdning. Jeg ELSKER ideen om alkohol frie øl. At drikke dejlig skøn øl uden at blive beruset/kunne køre bil/tømmermænd dagen efter er super. Desværre smager alkohol frie øl fra horribelt/vandet til maksimalt tålelige. Har smagt en hel del efterhånden. Alkohol giver bare dybde. Tror desværre ikke jeg har smagt en øl jeg synes der var god (andet en god i forhold til procenten) med en alkohol procent på under 2.5%

Vi drikker alkohol-frie øl på arbejdsdagene i min forening… Det har jeg det lidt stramt med, så der er snaps i lommelærken. Hvis jeg skal stå og pangle med lave søm, hængsler og beslag til dem - så skal jeg også have lidt indenbords mens jeg stå ved essen. Det kom i sig selv som noget af et chock for mig at en forening på landet i vendsyssel kunne træffe sådan et valg. Der må have været for mange af konerne og for lidt af mændene på den general forsamling hvor det blev vedtaget… #14 - jeg har det som dig, det er for sjappet

Spændende indlæg. Er der nogen, som har fået en god juleøl i år? Sidste år fandt jeg en fantastisk øl: Jule IPA fra Nørrebro Bryghus. Men den var hurtigt væk fra butikken... ?

Men OP? Er det blive stiv i en RUSH-øllen, eller er det den stile og rolige aften-øllen? Pale indians kommer jeg aldrig til at nyde. Men respekten for at Rusherne gør, er der dog...hvis bare stærk nok! St. Feuillien julebryg* har jeg holdt af i 20 år+ (en stærk mørk ale med en mere subtil BITTERHED end selveste Stultus') *Øh, Je né parle vpu noel = jeg taler ikke JUL på fransk/Belgisk-halløj

Nickell skrev (#17):

Spændende indlæg.

Er der nogen, som har fået en god juleøl i år?

Sidste år fandt jeg en fantastisk øl: Jule IPA fra Nørrebro Bryghus. Men den var hurtigt væk fra butikken... ?

Amager Yule Juice er rigtig god! .. Men ikke ret jule agtig. Det samme for To Øl Nisse Juice, også fin, men ikke ret jule agtig. Fik Fanø - Get Scrooged i går, den var rimelig god, men holder desværre også 8%. Alt andet har været noget junk so far 🙂

Elsker øl så meget at jeg har en ølkælder... faktisk en nice vinkælder der er lavet om så det matcher til øl 😀 Og så har vi en tilbyning med ølkøleskabe. Ikke fordi jeg drikker mig i hegnet tit, men rart at have nogle gode øl på køl altid til når man får gæster. Er mest til lyse øl, mørke øl bryder jeg mig ikke om.